粉塵爆炸嚴(yán)重威脅工業(yè)生產(chǎn)安全，因而及時有效地對作業(yè)場所的粉塵濃度進(jìn)行監(jiān)測，能更好地掌握設(shè)備運(yùn)行狀況，進(jìn)行有效地除塵和降塵，確保人身安全和提高環(huán)境質(zhì)量。

面粉廠里把小麥研磨的非常細(xì)，研磨機(jī)把研磨的能量全部都轉(zhuǎn)到了面粉上，此時面粉具有大量的能量，一旦遇到適當(dāng)?shù)臏囟染蜁O易發(fā)生爆炸，特別在高溫干燥的季節(jié)，有時候遇到一點(diǎn)非常細(xì)小的電火花或火苗，就會讓車間發(fā)生爆炸。在一定的空間里，面粉粉塵達(dá)到一定的密度時，遇到明火甚至是火星、適當(dāng)?shù)臏囟龋蜁鸨?。這是面粉的特性所決定的。

面粉爆炸，是指面粉顆粒遇明火產(chǎn)生爆炸的現(xiàn)象。生產(chǎn)過程中，產(chǎn)生大量的面粉的極細(xì)的粉塵，當(dāng)這些粉塵懸浮于空中，并達(dá)到很高的濃度時，比如每立方米空氣中含有9.7g面粉時，一旦遇有火苗、火星、電弧或適當(dāng)?shù)臏囟?，瞬間就會燃燒起來，形成猛烈的爆炸，其威力是非常大的。

為避免粉塵的大量產(chǎn)生，在眾多的通風(fēng)降溫設(shè)備中，最必不可少的就是工業(yè)加濕器的運(yùn)用。工業(yè)加濕器通過噴霧加濕，可以在增加空氣濕度降低溫度的同時，減少粉塵的產(chǎn)生和揚(yáng)塵。

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